Pfitscher

Alto Adige Lagrein " Rivus" 2023 - Pfitscher

CHF 18.00

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Annata: 2023
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: lagrein
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso è caratterizzato da note di violetta, frutti di bosco, ciliegie fresche e prugne. Un profilo olfattivo piacevolissimo, che apre ad un assaggio ricco di tannini, equilibrato e corposo. Equilibrato, si ricorda per una certa freschezza ed una bella venatura di acidità, prima di un finale che ritorna sul frutto. Ottima persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Lagrein di Pfitscher è vino rosso che accompagna perfettamente paste ripiene, paste al ragù e formaggi di media stagionatura.

Alto Adige Lagrein " Rivus" 2023 - Pfitscher: Perchè ci piace

Il Lagrein di Pfitscher proviene dal vigneto di Griesfeld, un appezzamento situato a circa trecento metri di altitudine non lontano dal piccolo borgo di Montagna. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e lasciato maturare per circa otto mesi in piccole botti di rovere è vino di grande equilibrio e piacevolezza, puntuale nellesprimere le caratteristiche del varietale ma anche e soprattutto quella tipicità alpina che contraddistingue la produzione dei Pfitscher e più in generale dei vini di Montagna.

Cantina

Viticoltori per passione: così si potrebbe riassumere lo spirito che anima i Pfitscher, famiglia altoatesina che si occupa di viticoltura con infaticabile impegno e totale dedizione. Siamo a Montagna, poco a sud di Bolzano, in Alto Adige, una regione che ... vai alla scheda della cantina