Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Magnum - Fontanafredda
Fontanafredda

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Magnum - Fontanafredda

CHF 40.00
Esaurito
  • Annata: 2019
  • Denominazione: Alta Langa DOCG
  • Vitigno: pinot nero, chardonnay
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 1.5L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2027
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena asiatica
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, con perlage fine e persistente. Elegante il naso, con sentori che ricordano la pesca bianca, il miele, il pompelmo e il basilico. Il palato è avvolgente e fresco allo stesso tempo, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con i crudi di pesce, è perfetto insieme al sushi.

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Magnum - Fontanafredda: Perchè ci piace

Viene prodotto secondo il metodo classico e riposa sui propri lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi. Questo Alta Langa Brut DOCG Limited Edition di Fontanafredda è una bollicina fresca a fruttata, aromatica e articolata, gradevole ed elegante. Ideale da scegliere come aperitivo, non è male nemmeno a tutto pasto quando le portare sono a base di pesce. Perfetta in accompagnamento al sushi.

Cantina

Storica cantina immersa nelle affascinanti colline delle Langhe, la cantina Fontanafredda nasce dalle tenute di Roggeri Giacomo a Serralunga d’Alba, iscritta poi nel patrimonio privato di Vittorio Emanuele II, Re di Sardegna, nel 1858.
Il nome della cantina deriva dal ... vai alla scheda della cantina

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