Artigiani

Vino Bianco Sylvaner "Gk" 2021 - Stefan Vetter

CHF 55.00

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Annata: 2021
Vitigno: sylvaner
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Si avvertono delicati profumi di fiori bianchi, note erbacee, note di frutta bianca, tocchi gessosi; al sorso è fresco, scorrevole, con un tocco sapido sul finale.

Abbinamenti

Si abbina con una frittata agli asparagi selvatici.

Vino Bianco Sylvaner "Gk" 2021 - Stefan Vetter: Perchè ci piace

Prodotto in Franconia dalla cantina di Stefan Vetter, GK è un vino bianco ottenuto da uve sylvaner in purezza, coltivate nella parcella aziendale più alta. Non subisce nessuna macerazione, la fermentazione avviene spontaneamente e il vino affina per un breve periodo in barriques usate.

Cantina

Giovanissima realtà vinicola sita in Franconia, l’azienda di Stefan Vetter è aperta dal 2010, ma ha già dato prova di un’eccellente qualità produttiva. Un fazzoletto di appena due ettari e mezzo di vigna, che si arrampica sui decisi declivi di... vai alla scheda della cantina