Girlan

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "448 s.l.m." 2024 - Girlan

CHF 9.00

Annata: 2024
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: lagrein, pinot noir, vernatsch
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Salumi

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso il colore al calice. Gradevolmente fruttato il bouquet olfattivo, con note di piccoli frutti a bacca rossa a sorreggere l’impostazione, poi caratterizzata anche da ricordi floreali. Il palato segue la strada tracciata dal naso, rivelandosi scorrevole, di medio corpo e persistente.

Abbinamenti

Si può scegliere anche a tutto pasto quando in tavola ci sono le portate del menù di terra. Ottimo con i pennoni in salsa di cavolo nero e salsicce.

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "448 s.l.m." 2024 - Girlan: Perchè ci piace

Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, riposo in vasche di cemento: questi gli ingredienti della ricetta seguita scrupolosamente dalla cantina Girlan. Per il resto si parla di un blend tra lagrein, pinot noir e vernatsch, con uve raccolte nei vigneti delle Dolomiti. A conclusione di tutto abbiamo il Rosso “448 s.l.m.”, ovvero un Rosso che regala una bevibilità davvero stupefacente. Gradevolezza e semplicità tutt’insieme, per un Rosso che veramente si beve a occhi chiusi dal primo sino all’ultimo sorso.

Cantina

Le origini della cantina

Nel 1923, l’unione di una ventina di viticoltori ha dato origine alla cantina Girlan, che prende il nome dall’omonima località dell’Alto Adige, Girlan, ovvero Cornaiano.

Siamo in provincia di Bolzano e oggi, a distanza di poco meno di ... vai alla scheda della cantina