TANNICO 89

Vigneti delle Dolomiti IGT "Palai" 2024 - Pojer e Sandri

Name: Vigneti delle Dolomiti IGT "Palai" 2024 - Pojer e Sandri
Brand: Pojer e Sandri
SKU: PJS-PAL-24
Price: 15.0 CHF
Availability: InStock

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Annata: 2024
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: müller thurgau 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si rivela piacevolmente ampio; si esprime con sentori di pesca e note di fiori d'agrumi. Al palato è fresco, invitante e di piacevole equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, in particolare a quello di acqua dolce, è da provare con gli strangolapreti al burro e salvia, tipici trentini.

Vigneti delle Dolomiti IGT "Palai" 2024 - Pojer e Sandri: Perchè ci piace

Il Vigneti delle Dolomiti IGT "Palai" di Pojer e Sandri prende il nome dall'omonima località natia, posta in una posizione alquanto ventilata. Prodotto a partire da uve müller thurgau in purezza, è un'espressione, il più possibile autentica, di tale varietà. Da provare.

Cantina

Nel 1975 due giovani trentini, Mario Pojer e Fiorentino Sandri, uniscono un vigneto ereditato e un diploma fresco di enologia preso a San Michele all'Adige. Da quell'incontro nasce una delle cantine che hanno cambiato il modo di intendere il vino... vai alla scheda della cantina