Veneto Garganega IGT "Cà del Moro" 2023 - La Collina dei Ciliegi

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Annata: 2023
Denominazione: Veneto IGT
Vitigno: garganega
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino. Si distinguono profumi di fiori bianchi e note di frutta gialla; al sorso è morbido, fresco, ben equilibrato e piacevole.

Abbinamenti

Si abbina con risotti e secondi piatti di pesce; interessante anche con formaggi freschi di capra e pecora.

Veneto Garganega IGT "Cà del Moro" 2023 - La Collina dei Ciliegi: Perchè ci piace

Prodotto dalla cantina veronese Collina dei Ciliegi, questo vino bianco è ottenuto esclusivamente da uve garganega, coltivata su terreni argillosi-calcarei, vendemmiata accuratamente a mano. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta per circa sei mesi sulle fecce nobili in acciaio.

Cantina

Il progetto La Collina dei Ciliegi è nato in Valpantena, per la precisione nel piccolo borgo di Erbin, dalle menti di Massimo Gianolli, il fondatore con la collaborazione dei coniugi francesi Lydia e Claude Bourguignon, di agronomi e geologi. Le... vai alla scheda della cantina