Valle d'Aosta Syrah DOC 2017 - La Source
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- Annata: 2017
- Denominazione: Valle d'Aosta DOC
- Vitigno: syrah 100%
- Alcol: 13.5%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2023/2027
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Giudizio di Tannico: 87pt
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
Note di degustazione
Abbinamenti
Valle d'Aosta Syrah DOC 2017 - La Source: Perchè ci piace
Cantina
La Source è una giovane realtà che nasce nel 2003 per volontà di alcuni giovani agricoltori e che è guidata con entusiasmo da Stefano Celi, agronomo e discendente di una famiglia dalla lunga tradizione vitivinicola. È qui che vengono coltivati alcune delle più rappresentative varietà della Valle: petite arvine, chardonnay, petite rouge, gamay, syrah appartengono infatti a queste terre da sempre, caso unico in Italia in cui si possa parlare di vere e proprie coltivazioni autoctone. Luminosi ed espressivi, i vini della Valle d'Aosta e di La Source rappresentano perfettamente il territorio che li vede nascere. Vini che racchiudono in sé la purezza della montagna senza mai perdere di vista armonia ed equilibrio.
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