Trentino DOC Pinot Nero "Bait N.3" 2021 - Toniolli

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Annata: 2021
Denominazione: Trentino DOC
Vitigno: pinot nero
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena in baita
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro. Si riconoscono profumi floreali, note fruttate di ciliegia, echi di spezie; al palato è secco, fresco, equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina con carni grigliate.

Trentino DOC Pinot Nero "Bait N.3" 2021 - Toniolli: Perchè ci piace

Prodotto in Trentino dall'azienda vinicola Toniolli, "Bait N.3" è un vino rosso ottenuto da uve pinot nero in purezza, provenienti da vigne poste oltre i 600 metri sul livello del mare, a Valvaledi. In seguito alla fermentazione, affina in acciaio inox e successivamente alcuni mesi in barrique.

Cantina

L’azienda agricola Toniolli nasce nel cuore della Val di Cembra, in Trentino; attualmente è seguita dai fratelli Stefano e Tomaso, eredi dell’azienda di famiglia. In prossimità delle Dolomiti, dove si trovano paesaggi unici al mondo, modellati nel corso del tempo... vai alla scheda della cantina