Tannico 84

Toscana Rosso IGT “Lupicaia” 2019 - Castello del Terriccio

Name: Toscana Rosso IGT “Lupicaia” 2019 - Castello del Terriccio
Brand: Castello del Terriccio
SKU: 4200MA19
Price: 150.0 CHF
Availability: InStock

cabernet sauvignon 85%, merlot 10%, petit-verdot 5% 14% 0.75L

CHF 150.00

Toscana Rosso IGT “Lupicaia” 2019 - Castello del Terriccio

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In breve

Vitigno: cabernet sauvignon 85%, merlot 10%, petit-verdot 5%
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 14%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2024/2038
Formato: 0.75L
Regione: Toscana
Annata: 2019
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi di ribes e frutta rossa, note di spezie e nuances boisé. Al palato ha un buon corpo, è ampio, caldo, con buona tannicità e unequilibrata freschezza. Il finale è persistente.

Abbinamenti

E un vino intenso e di buona struttura, si abbina bene con carni alla griglia, arrosti, stufati accompagnati da funghi o con selvaggina arrosto.

Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Tannico 84 /100

Il Toscana Rosso IGT Lupicaia del Castello del Terriccio è il vino più famoso dell'Azienda. Il suo nome trae origine dall'omonima collina, dove in passato venivano spesso avvistati i lupi. I vigneti si trovano a unaltitudine di 120 metri sul livello del mare, con esposizioni sud, sud-ovest. Dopo la vendemmia manuale, si procede alla fermentazione alla temperatura controllata di 31 °C, che dura 16 giorni per il merlot e petit-verdot e 20 giorni per il cabernet sauvignon. Prima dellimbottigliamento, il vino riposa in barriques per un periodo di 18 mesi.

La cantina Castello del Terriccio