Toscana Rosso IGT "Castello del Terriccio" 2018 - Castello del Terriccio

Name: Toscana Rosso IGT "Castello del Terriccio" 2018 - Castello del Terriccio
Brand: Castello del Terriccio
SKU: 4201MA18
Price: 72.0 CHF
Availability: InStock

syrah 50%, petit-verdot 25% e altre uve di bacca rossa14%0,75 L

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Vitigno: syrah 50%, petit-verdot 25% e altre uve di bacca rossa
Denominazione: Toscana IGT
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2033
Formato: 0,75 L
Regione: Toscana
Annata: 2018
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Il profilo olfattivo esprime un bouquet elegante e complesso con profumi di violetta, aromi di piccola frutta rossa, note speziate e balsamiche. Al palato è ampio e ricco, con note fruttate, speziate, armoniose ed eleganti. I tannini sono vellutati e la freschezza piacevole. Il finale è lungo e persistente.

Abbinamenti

Il Toscana Rosso IGT Castello del Terriccio del Castello del Terriccio è un vino di grande eleganza, che si abbina a secondi piatti di carni rosse elaborati e ricercati o a selvaggina di piuma.

Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Si tratta di un vino relativamente recente per l'azienda, che ha debuttato con l'annata 2000, aggiudicandosi subito il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente dopo un'accurata selezione in cantina. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 31 °C. Prima dellimbottigliamento, il vino matura per un periodo di 18 mesi in barriques di Allier. Si tratta di un vino per veri intenditori e appassionati.

La cantina Castello del Terriccio