Toscana IGT "Itinerante" 2020 - Le Vigne di Silvia
- In pronta consegna (fino a 7 prodotti)
- Annata: 2020
- Denominazione: Toscana IGT
- Vitigno: cabernet franc
- Alcol: 14.5%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2024/2028
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Giudizio di Tannico: 88pt
- Tipologia: Rosso
- Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa
Note di degustazione
Abbinamenti
Toscana IGT "Itinerante" 2020 - Le Vigne di Silvia: Perchè ci piace
Cantina
L’azienda Le Vigne di Silvia nasce negli anni cinquanta, quando Silvio Fuselli decide di lasciare le Marche per stabilirsi a Bolgheri, dove aveva acquistato dei terreni. Suo figlio Carlo consoliderà l’identità dell’azienda, affiancando alla produzione di ortaggi la coltivazione della vite, scegliendo i vitigni rappresentativi secondo la tradizione del territorio, ovvero cabernet franc e cabernet sauvignon.
Nel 2014 si aggiungeranno nuovi vigneti, anche di vermentino: il passaggio di testimone passa alle figlie di Carlo, Silvia e Stefania, che rinnovano la tradizione di una famiglia che affonda le proprie radici nell’amore per la terra. L’attenzione all’ambiente e la tutela della biodiversità e del delicato equilibrio tra vigna e ambiente conduce le due sorelle verso la conversione al biologico. Il risultato sono vini che con i loro sentori rispecchiano una zona unica nel suo genere.
In ogni bottiglia prodotta da Le Vigne di Silvia si avverte l’essenza di un percorso, ricco di emozioni, scoperte e fatica, che racconta la storia e la passione di una famiglia.
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