Tokaji Furmint Dry 2021 - Füleky
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- Annata: 2021
- Denominazione: Tokaji
- Vitigno: furmint 100%
- Alcol: 13%
- Formato: 0.75L
- Allergeni: Solfiti
- Consumo ideale: 2025/2029
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momento per degustarlo: Dopocena
- Giudizio di Tannico: 80pt
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Dessert, Pasticceria secca
Note di degustazione
Abbinamenti
Tokaji Furmint Dry 2021 - Füleky: Perchè ci piace
Cantina
La cantina Füleky, fondata nel 1998, sorge a Bodrogkeresztúr, nell'Ungheria nord orientale. La tenuta possiede 25 ettari di vigneti coltivati principalmente a Furmint, a poca distanza dal fiume Bodrog, su terreni dal clima continentale, dal suolo sassoso, ricco di argilla, calcare e di löss. Da poco rinnovata, l'innovativa cantina in stile barocco, incorpora con armonia pietra locale, calcestruzzo e legno di rovere. Anche in vigna la sperimentazione è la chiave della filosofia aziendale, con una costante ricerca della migliore qualità delle uve e dei vini, esaltando il territorio e la vinificazione tradizionale del Tokaji.
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