Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2018 - Borgo Maragliano
Borgo Maragliano

Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2018 - Borgo Maragliano

CHF 35.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2018
  • Vitigno: pinot nero
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2022/2025
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crudità di pesce, Formaggi freschi, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato, con fine perlage. Al naso sprigiona sentori agrumati, note di muschio e sottobosco, tocchi di eucalipto; al sorso è bilanciato, raffinato, con un caratteristico tocco vinoso sul finale.

Abbinamenti


Ottimo aperitivo, è perfetto anche per accompagnare un risotto alla marinara.

Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Dogma" 2018 - Borgo Maragliano: Perchè ci piace

Lo spumante metodo classico "Dogma" è realizzato dalla Cantina Borgo Maragliano utilizzando uve pinot nero accuratamente selezionate e coltivate a 400 metri di altitudine, su pendii collinari con una pendenza fino al 17%. Elegante, equilibrato, dalla profonda espressività gusto-olfattiva, affina 24 mesi sui lieviti.

Cantina

Loazzolo, piccolo comune astigiano di soli 380 abitanti, si sviluppa a circa 340 metri sul livello del mare, su una collina alle spalle di Canelli, luogo noto agli amanti dello spumante di qualità di tutto il mondo. Qui sorge l'azienda ... vai alla scheda della cantina

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