Whalehaven

South Africa Sauvignon Blanc 2024 - Whalehaven

CHF 15.00

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Annata: 2024
Denominazione: South Africa
Vitigno: sauvignon blanc
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Formaggi freschi

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini. Si distinguono al naso note erbacee di foglia di pomodoro e profumi fruttati di fico e pera; al sorso è fresco e strutturato.

Abbinamenti

Si abbina con antipasti di pesce, fiori di zucca fritti, formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.

South Africa Sauvignon Blanc 2024 - Whalehaven: Perchè ci piace

Sauvignon Blanc prodotto in Sud Africa dalla cantina Whalehaven, questo vino è realizzato esclusivamente con uve coltivate nella zona di Walker Bay. Dopo la pressatura viene raffreddato, e vengono aggiunti lieviti selezionati; il risultato è un bianco fresco e appagante, dalle interessanti potenzialità.

Cantina

La cantina Whalehaven Winery, attiva dal 2003, si trova in Sud Africa, nella regione Hermanus di Walker Bay. Quest’area, nota anche per essere un “santuario” dove le balene sostano e si riproducono, è caratterizzata da un clima più fresco rispetto ... vai alla scheda della cantina