Reyneke

Sauvignon Blanc 2022 - Reyneke

CHF 14.00

In pronta consegna
Annata: 2022
Denominazione: Stellenbosch
Vitigno: sauvignon blanc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime delicatamente attraverso una gamma di sentori che variano dal lime all'ananas a toni di erba fresca appena tagliata. Al palato è fresco, sapido. Richiama al sorso.

Abbinamenti

Perfetto anche per allietare l'aperitivo, si sposa particolarmente bene con i piatti vegetariani e il pesce.

Sauvignon Blanc 2022 - Reyneke: Perchè ci piace

Il Sauvignon blanc della Reyneke nasce in Sudafrica, da vigneti biologici allevati su suoli argillosi e sabbiosi; dopo la raccolta e una fermentazione di tre settimane riposa sui suoi lieviti per tre mesi prima della messa in commercio. È un bianco in cui spicca la personalità del vitigno insieme al carattere della terra natia.

Cantina

Quella di Johan Reyneke è un’azienda agricola famigliare di Stellenbosch, pittoresca città sudafricana situata nel distretto di Cape Winelands. Johan ne ha preso le redini negli anni ’90, iniziando a produrre i primi vini, in biologico, nel ’98. Johan, però, ... vai alla scheda della cantina