Artigiani

Saint-Romain Sous La Velle 2023 - Domaine Florence Cholet

CHF 49.00

In pronta consegna (fino a 6 prodotti)

Annata: 2023
Denominazione: Saint-Romain AOC
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2037
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa, Pollame

Note di degustazione

Regala all’occhio un bel rosso rubino. Ciliegia e ribes sono i sentori che contraddistinguono il bouquet olfattivo, pulito ed elegante. Il sorso è di ottima struttura e ben delineato nella componente tannica. Ottima anche la persistenza.

Abbinamenti

Ideale con le carni, è da abbinare insieme alla tagliata con la mostarda.

Saint-Romain Sous La Velle 2023 - Domaine Florence Cholet: Perchè ci piace

Il vigneto di Saint-Romain, situato in un piccolo comune della Borgogna, si trova nelle vicinanze di Auxey-Duresses, ma si distingue per la sua altitudine più elevata rispetto alla media della Côte d’Or, raggiungendo i 400 metri nel suo punto più alto. Questa caratteristica conferisce ai vini di Saint-Romain una personalità unica, con una freschezza marcata e una struttura ben definita.
Il Saint-Romain Sous La Velle del Domaine Florence Cholet non fa eccezione: ha stoffa e personalità da vendere che ben si unisce a una longevità tutta da scoprire. È un Pinot Noir con tutte le carte in regola.

Cantina

Nel cuore pulsante della Borgogna, terra di grandi vini e tradizioni secolari, sorge il Domaine Florence Cholet, un’azienda familiare che incarna l’essenza e l’eleganza del terroir borgognone. Situata a Pommard, una delle denominazioni più prestigiose della Côte de Beaune, questa... vai alla scheda della cantina