Sagrantino di Montefalco DOCG “Sacer” 2011 - Còlpetrone

Colpetrone

Sagrantino di Montefalco DOCG “Sacer” 2011 - Còlpetrone

CHF 34.00

Annata: 2011
Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigno: sagrantino 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2034
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso granato intenso e cupo al calice. Frutti di bosco a confettura, visciole e amarene aprono lolfattiva, che lascia percepire anche ricordi di cuoio, cioccolato e liquirizia. Il naso è inoltre impreziosito da decise sfumature balsamiche. Potente lassaggio, tannico e sorretto da una bella spalla acida. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Da sposare con preparazioni strutturate e saporite, è perfetto con il castrato al forno.

Sagrantino di Montefalco DOCG “Sacer” 2011 - Còlpetrone: Perchè ci piace

Nasce da anni di esperienza e know-how, e arriva da un terroir peculiare e particolare, in cui il vitigno del sagrantino assume connotazioni ineguagliabili. Il Sagrantino di Montefalco DOCG Sacer, etichettato Tenute del Cerro - Còlpetrone, riposa 18 mesi in barrique di rovere francese e tre anni in bottiglia. È ricco e complesso in tutte le sue componenti organolettiche, e racchiude il meglio che la denominazione possa offrire. Elegante e strutturato, esprime una notevole aderenza territoriale, e se verrà dimenticato in cantina per qualche decennio, saprà regalare sicure soddisfazioni. Superbo.

Cantina

Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Colli Senesi e Sagrantino di Montefalco: da sempre le Tenute del Cerro - ex Saiagricola - hanno investito nei migliori territori del vino italiano, riuscendo a coniugare i numeri con la qualità. ... vai alla scheda della cantina