Umbria Grechetto IGT 2024 - Còlpetrone

Giallo paglierino intenso; al naso si avvertono profumi di fiori bianchi e tocchi fruttati. In bocca è fresco, morbido, con piacevoli echi di frutta bianca.

Accompagna egregiamente secondi piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura.

Nella zona di Gualdo Cattaneo (PG), Còlpetrone produce questo gradevole vino bianco, a base di grechetto, vitigno tipico del territorio, e una piccola percentuale di chardonnay. Prima di essere imbottigliato, il vino sosta in acciaio a contatto sulle proprie fecce fini per circa tre mesi, subendo continui rimontaggi.