TANNICO 90

Sagrantino di Montefalco DOCG "Memoira" 2017 - Còlpetrone

Name: Sagrantino di Montefalco DOCG "Memoira" 2017 - Còlpetrone
Brand: Colpetrone
SKU: 1SAG0750-17
Price: 18.0 CHF
Availability: InStock

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Sagrantino di Montefalco DOCG "Memoira" 2017 - Còlpetrone

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Annata: 2017
Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigno: sagrantino 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Rubino fitto con sfumature porpora. Al naso lampone maturo, spezie scure e sfumatura vanigliata. Il Sagrantino Memoira 2017 di Còlpetrone in bocca è pieno e avvolgente: tannino tenuto a bada dal corpo e maturazione. Persistenza lunga su frutta e spezie.

Abbinamenti

Cinghiale alle prugne, agnello scottadito, pasta alla norcina col tartufo: la tavola del Sagrantino Memoira 2017 di Còlpetrone. Un pecorino di Norcia stagionato è il finale perfetto.

Sagrantino di Montefalco DOCG "Memoira" 2017 - Còlpetrone: Perchè ci piace

Il Sagrantino di Montefalco è un vino unico nel suo genere, che porta a sorsi non solo eleganti, ma anche particolarmente profondi e caratterizzati da una struttura davvero invidiabile. Il Sagrantino di Montefalco DOCG "Memoira" di Còlpetrone è un vino ricco, potente e molto bevibile al tempo stesso, perfetto compagno della tavola.

Cantina

Il Sagrantino e tra i vitigni a bacca rossa piu ricchi di tannino al mondo, e per questo uno dei piu difficili da domare: serve tempo e mano sicura. Eppure negli anni Sessanta era quasi estinto, salvato da una manciata... vai alla scheda della cantina