Rosso di Montalcino DOC 2021 - Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino DOC 2021 - Poggio di Sotto

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Annata: 2021
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Vitigno: sangiovese grosso 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Calice rosso rubino profondo, al naso mostra eleganti sentori fruttati e floreali, con un deciso profilo speziato. Bocca ampia, potente, voluminoso. Tannini rotondi e corpo sostenuto, si distende su una bella trama acida, con uscita armonica e persistente.

Abbinamenti

Rosso di Montalcino DOCG di Poggio di Sotto è ideale a tutto pasto e ben si abbina a carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi mediamente stagionati.

Rosso di Montalcino DOC 2021 - Poggio di Sotto: Perchè ci piace

Un piccolo Brunello, riferimento assoluto della denominazione capace di competere con il fratello maggiore per eleganza e per statura. I tempi lenti di questa annata hanno infatti consentito una maturazione più graduale del solito e ciò ha permesso uno sviluppo armonico del frutto. Ne deriva un Rosso di classica austerità, da aromi profondi e vividi. Di notevole freschezza, eleganza e persistenza. Un altro indimenticabile vino prodotto da Poggio di Sotto.

Cantina

A Castelnuovo dell’Abate, la zona più vocata del Brunello di Montalcino, dal 1989 Poggio di Sotto coglie l’anima più nobile del Sangiovese. Su una proprietà di 48 ettari, solo 20 sono destinati ai vigneti, in una varietà di terreni che... vai alla scheda della cantina