Rosso di Montalcino DOC 2020 - Pinino
Pinino

Rosso di Montalcino DOC 2020 - Pinino

CHF 23.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2020
  • Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
  • Vitigno: sangiovese 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 86pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

88
Falstaff

Note di degustazione

Rosso rubino alla vista, al naso si esprime su toni vivaci di frutta rossa matura, con ciliegia e lampone in evidenza. In bocca si rivela piacevole e corposo, con tannini ben integrati nella solida struttura.

Abbinamenti

Da provare con un piatto di Pici all’aglione, il Rosso di Montalcino Pinino è perfetto per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne.

Rosso di Montalcino DOC 2020 - Pinino: Perchè ci piace

Imbottigliato a marzo del 2021, dopo una vinificazione tradizionale e un affinamento in botti di rovere di 6-8 mesi, questo Rosso di Montalcino è perfetto da servire in tutte le occasioni informali. Fruttato e vellutato al palato, offre un sorso estremamente piacevole e godibile, con spiccati riconoscimenti varietali di ciliegia e lampone.

Cantina

Pinino si trova a Montalcino, uno dei comuni più antichi e affascinanti della provincia di Siena e di tutta la Toscana. Circondata da una cinta muraria, la città storica è dominata dalla Fortezza e dalla caratteristica torre del Palazzo dei Priori. Il borgo si estende su morbide colline all’interno del territorio della Val d’Orcia, con boschi, vigneti e oliveti coltivati con la massima cura e nel rispetto della natura.

L’azienda vinicola Pinino si caratterizza come una piccola cantina a conduzione famigliare, impegnata fin dal 1874 nella produzione di vini espressivi e genuini. Indiscutibilmente favorita dalla posizione unica dei vigneti, collocati sulla collina di Montosoli, Pinino offre infatti vini rossi toscani eleganti e avvolgenti, di raffinata struttura e buon equilibrio, ottimo esempio di compenetrazione di toni territoriali e bevibilità. 

Acquistata nel 2003 da 2 coppie di amici, i vini Pinino sono concepiti in chiave moderna, pensati non solo per un pubblico sempre più esigente ma anche per il mercato internazionale e propongono uno stile contemporaneo, dinamico e vibrante.

Tuttavia innovazione non vuol dire dimenticare o mettere da parte l’antica tradizione vitivinicola di Montalcino, infatti l’azienda segue rigorosamente le linee guida del “Consorzio del Brunello” in tutte le fasi produttive, dalla coltivazione all’affinamento. Nascono così etichette di grande fascino ed espressività territoriale, come il classico Brunello di Montalcino Pinino e il Rosso di Montalcino, ottenuti da una meticolosa selezione in vigna e affinati in botti di rovere come vuole la tradizione locale.

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