MUTILIANA

Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Tramazzo" 2018 - Mutiliana

CHF 31.00

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Romagna Sangiovese Modigliana DOC
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2020/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino di media carica cromatica alla vista. Naso variegato e affascinante che, oltre alle tipiche note di frutti rossi e fiori, regala profumi di erbe aromatiche, elicriso e origano. Assaggio elegante, di medio corpo, con i tannini finissimi e un’acidità figlia delle quote più elevate.

Abbinamenti

Ottimo con i secondi piatti a base di carni rosse o bianche, in particolare con il filetto di manzo alle erbe aromatiche.

Romagna Sangiovese Modigliana DOC "Tramazzo" 2018 - Mutiliana: Perchè ci piace

Il Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Tramazzo“ nasce dai vigneti più elevati dell’omonima valle, dove i terreni sono caratterizzati dalla presenza di arenarie e argille. Vista l’elevata quota e le conseguenti escursioni termiche, i vini sono sempre contraddistinti da una marcata acidità e da un corpo esile ed elegante. La cantina Mutiliana ha deciso di utilizzare contenitori in cemento nelle fasi di vinificazione, in modo da non interferire con la naturale espressività delle uve impiegate.

Cantina

Mutiliana: vini romagnoli d'altura

Mutiliana è un progetto vitivinicolo che ha preso vita nel territorio più elevato del comune di Modigliana e delle sue tre valli: Ibola, Tramazzo e Acerreta. Tutto nasce per volontà di Giorgio Melandri, un critico e giornalista che per ... vai alla scheda della cantina