Rias Baixas "Sketch" 2021 - La Vizcaína, Raúl Pérez

CHF 65.00

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Rias Baixas DO
Vitigno: albariño 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 96pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è articolato e di gradevole finezza; emergono, in particolare, sentori di nespola e pesca matura, note minerali e toni di alloro. Al palato rivela un'ottima acidità; è cremoso ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche le carni bianche.

Rias Baixas "Sketch" 2021 - La Vizcaína, Raúl Pérez: Perchè ci piace

"Sketch" di Raúl Pérez è un bianco di grande armonia, fragrante e complesso; prodotto a partire da uve della varietà albariño provenienti da vecchie vigne piantate vicino al mare, affina per 12 mesi in rovere. Assolutamente da non perdere.

Cantina

Noto, tra appassionati e addetti ai lavori, per essere il "Picasso del vino spagnolo", Raúl Pérez è un produttore, ma anche enologo, a cui i più guardano con grande interesse; i suoi sono vini d'eccezione, la cui fama, ormai, va... vai alla scheda della cantina