Cascina Castlèt

Piemonte Chardonnay DOC "A Taj" 2023 - Cascina Castlèt

CHF 13.00

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Annata: 2023
Denominazione: Piemonte DOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si rivela ampio, piacevolmente segnato da sentori di frutti gialli e note di fiori bianchi. Al palato si presenta delicato ed elegante, fresco, sapido e di gradevole e lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, è ideale con gli antipasti, i primi e i secondi di pesce e si sposa bene anche con i crostacei.

Piemonte Chardonnay DOC "A Taj" 2023 - Cascina Castlèt: Perchè ci piace

Il Piemonte Chardonnay DOC "A Taj" di Cascina Castlèt deve il suo nome ad un'espressione dialettale piemontese usata, di solito, per identificare qualcosa di bello e gradevole, che giunge al momento in giusto; in etichetta, poi, riporta, in ordine sparso e casuale, una nuvola di parole che evocano, secondo il parere dei clienti più affezionati, gli aspetti più salienti ed interessanti del vino. Fine e, al contempo, di buona struttura, questo Chardonnay è, evidentemente, nato per essere di compagnia a tutti coloro che amano la buona tavola.

Cantina

Cascina Castlèt appartiene da generazioni alla famiglia Borio; Mariuccia, l’attuale proprietaria, l'ha ereditata da suo padre, nel 1970.
I vigneti della tenuta, disposti su 31 ettari, si trovano tutti a Costigliole d’Asti, su colline dai pendii dolci, a circa ... vai alla scheda della cantina