Oltrepò Pavese DOC Riesling 2023 - La Piotta
La Piotta

Oltrepò Pavese DOC Riesling 2023 - La Piotta

CHF 13.00
Esaurito
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
  • Vitigno: riesling
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Piatti vegetariani, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino. Si distinguono al naso profumi floreali, note di frutta gialla; al palato è avvolgente, fresco, di buona persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti con sughi di verdure, pesce e formaggi freschi.

Oltrepò Pavese DOC Riesling 2023 - La Piotta: Perchè ci piace

Realizzato nell'Oltrepò Pavese dalla cantina La Piotta, questo Riesling è ottenuto da uve vendemmiate un po' più tardi dello standard, con una concentrazione aromatica accentuata. Successivamente alla pigiadiraspatura avviene la vinificazione con il processo della criomacerazione:le uve sono poste in apposita vasca per 12 ore circa a 6-8 gradi di temperatura.

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