Mosel Riesling Trocken 2023 - St. Urbans-Hof

Mosel Riesling Trocken 2023 - St. Urbans-Hof

CHF 16.00

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Mosel QbA - VDP. Gutswein
Vitigno: riesling 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2031
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino carico, al naso è intenso, con note di lime e di fiori gialli e un sottofondo minerale di idrocarburi e gesso. In bocca è molto fresco e con una acidità vibrante. Chiude con note di frutta gialla matura e fiori di acacia. Persistente.

Abbinamenti

Si abbina con preparazioni di pesce come l'orata alla griglia con erbete, vitello tonnato e pasta con frutti di mare.

Mosel Riesling Trocken 2023 - St. Urbans-Hof: Perchè ci piace

Questo Riesling della cantina tedesca St. Urbans-Hof è prodotto dalle omonime vigne di 60 anni che crescono sulle colline sovrastanti l’azienda e che si affacciano sul fiume Mosella. È un ottimo Riesling entry-level, che apre le porte agli altri vini sempre a base riesling prodotte da St. Urbans-Hof. Questa versione trocken, o secca, fermenta sui propri lieviti per alcuni mesi in legno, per smorzarne l’elevata acidità e dargli quelle piacevoli note speziate che gli danno una marcia in più. Ottimo bevuto giovane.

Cantina

La cantina St. Urbans-Hof venne fondata nel 1947 da Nicolaus Weis. È nota dagli appassionati per i suoi vigneti che si estendono lungo il corso dei fiumi Mosella e Saar-Ruwer. Tra le parcelle di proprietà ci sono nomi di fama ... vai alla scheda della cantina