Lugana DOC "Corte Anna" 2024 - Anna Palvarini

Giallo paglierino intenso, al naso le note sono fresche e fruttate, con richiami di banana e albicocca, ma anche floreali con un sentore di camomilla. In bocca è sapido, di buona struttura con una traccia minerale evidente, ma sempre molto elegante.

Da servire fresco, si abbina sia a primi piatti a base di verdura, che a secondi di pesce non eccessivamente saporiti, fritture o branzino marinato con sale e olio.

La lugana, che in queste zone è nota come torbiana, è parente stretta del verdicchio di Jesi, con cui condivide la freschezza, la mineralità e la longevità. Tuttavia in climi più freschi, su vigne di 40 anni come in questo caso, le argille calcaree donano alle uve una straordinaria complessità. Fermentato e affinato in acciaio, il Corte Anna è un vino incantevole per la gentilezza con cui si esprime, da apprezzare sulla tavola di tutti i giorni.