Langhe Dolcetto DOC "Visadì" 2024 - Domenico Clerico

Domenico Clerico

Langhe Dolcetto DOC "Visadì" 2024 - Domenico Clerico

CHF 12.00

Annata: 2024
Denominazione: Langhe DOC
Vitigno: dolcetto 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso locchio. Al naso, decisi sentori fruttati di amarena, prugna e mora sono arricchiti da sottili ricordi speziati di pepe rosa. Giustamente tannico al sorso, succoso e ben bilanciato. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Da bere anche a tutto pasto, accompagna perfettamente la cucina di terra. Perfetto con il tacchino in casseruola.

Langhe Dolcetto DOC "Visadì" 2024 - Domenico Clerico: Perchè ci piace

Domenico Clerico produce il Visadì, Dolcetto delle Langhe, al fine di proporre un vino sincero, schietto, onesto e generoso. Fermenta con una macerazione sulle bucce di 5-7 giorni, per poi maturare in acciaio per dieci mesi. Non tradisce le aspettative, regalando belle espressioni varietali e territoriali.

Cantina

Attorno alla metà degli anni ’70 del secolo scorso, nel 1976 per l’esattezza, Domenico Clerico, su richiesta del padre, scelse di prendere in mano le redini dell’azienda agricola di famiglia, che ai tempi si estendeva su una superficie di circa ... vai alla scheda della cantina