Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo
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Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo
Cenatiempo

Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo

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  • Annata: 2023
  • Denominazione: Ischia DOC
  • Vitigno: piedirosso 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2032
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Di colore rosso rubino, al naso è intenso, con note di fragola, ribes, prugna, violetta e vaniglia. In bocca è morbido, moderatamente tannico, leggero, equilibrato, fruttato e persistente.

Abbinamenti

Da abbinare a carne alla griglia, tagliata di manzo, pollo alla brace, cannelloni, lasagne, coniglio all'ischitana e formaggi stagionati.

Ischia DOC "Per' è Palummo" 2023 - Cenatiempo: Perchè ci piace

Il Per' è Palummo è uno dei vini rossi più significativi della cantina napoletana Cenatiempo. Ottenuto con uve piedirosso, vitigno antico ed originario della zona di Napoli, affina in acciaio e successivamente in bottiglia. Questo vino rosso ha una grande bevibilità e tanto carattere, simbolo di una terra dal riconosciuto patrimonio enologico. Da provare.

Cantina

La cantina Cenatiempo si trova sulla statale che dal porto di Ischia conduce a Casamicciola. Il primo nucleo aziendale risale al 1945, quando, sulla spinta della ancora predominante vocazione agricola dell’isola, l’attività era dedicata al commercio di vino sfuso verso... vai alla scheda della cantina

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