Irpinia Aglianico DOC “Rubrato” 2022 - Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio

Irpinia Aglianico DOC “Rubrato” 2022 - Feudi di San Gregorio

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  • Annata: 2022
  • Denominazione: Irpinia DOC
  • Vitigno: aglianico 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Un bel rubino accoglie la vista, intenso e carico. Interessante il naso, con note che passano dal boisé allo speziato, senza dimenticare la piccola frutta selvatica. Armonioso e ben bilanciato il sorso, dove il timbro gustativo fruttato si alterna a un sapore leggermente balsamico.

Abbinamenti

Perfetto con i primi di terra o con i secondi di carne, sia bianca sia rossa. Speciale con un sartù di riso.

Irpinia Aglianico DOC “Rubrato” 2022 - Feudi di San Gregorio: Perchè ci piace

Il “Rubrato” è un 100% Aglianico che nasce nel cuore dell’Irpinia, terroir in cui Feudi di San Gregorio affonda le radici a partire dal 1986. Un rosso DOC campano che esprime tutta la piacevolezza del varietale aglianico in gioventù, capace di esprimersi con profumi e sapori principalmente fruttati. Le uve, dopo la raccolta, fermentano e macerano in serbatoi d’acciaio, per un totale di circa 2-3 settimane; si prosegue poi con l’affinamento, sempre in acciaio, per un periodo di 10 mesi, al termine del quale si procede con le operazioni di imbottigliamento. Un’etichetta equilibrata, lineare, che colpisce proprio per l’armonia con cui si sviluppa il sorso durante la beva: un piacere tutto da gustare.

Cantina

La cantina simbolo dell'enologia irpina

Poche altre cantine in Italia possono identificarsi con un territorio, con la sua storia e con i suoi valori, come Feudi di San Gregorio si identifica con l'Irpinia, in provincia di Avellino.

Ma non solo: fondata nel 1986, l’impresa ... vai alla scheda della cantina

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