Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG "Bagnadore" 2016 - Barone Pizzini

Barone Pizzini

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG "Bagnadore" 2016 - Barone Pizzini

CHF 57.00

In pronta consegna
Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso offre bellissime note di pane tostato e di lievito di birra, sfumature di agrumi e di erbe officinali. Al palato è fresco, profondo, elegante, dinamico e di grande armonia.

Abbinamenti

A tutto pasto, è ideale con pesci al forno, carni bianche, formaggi anche stagionati.

Franciacorta Dosaggio Zero Riserva DOCG "Bagnadore" 2016 - Barone Pizzini: Perchè ci piace

Le uve del Dosaggio Zero Riserva Bagnadore di Barone Pizzini provengono da ununica vigna le cui piante, di oltre ventanni, godono dei benefici di un vicino bosco che ne mitiga il clima, garantendone così una buona escursione termica tra il giorno e la notte e favorendone una certa ricchezza in termini di biodiversità. Chardonnay e pinot nero per un Franciacorta straordinario, il cui riposo sui lieviti può arrivare fino a 70 mesi, quasi 6 anni. Un Franciacorta che risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotto in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie.

Cantina

Grande sostenitrice dell’agricoltura biologica e di tutte quelle scelte volte a ridurre l’impatto ambientale e i consumi energetici, quella di Barone Pizzini è un’azienda che rappresenta una delle più importanti e dinamiche realtà vitivinicole della Franciacorta. Una cantina di straordinario ... vai alla scheda della cantina