Monte Maletto

Erbaluce di Caluso DOCG "Vecchie Tonneau" 2023 - Monte Maletto

CHF 33.00

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Annata: 2023
Denominazione: Erbaluce di Caluso DOCG
Vitigno: erbaluce
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino; al naso spiccano fresche note agrumate e sentori minerali. Al sorso è fresco, sapido, armonioso e persistente.

Abbinamenti

Si accompagna con antipasti di mare, primi piatti leggeri, formaggi freschi.

Erbaluce di Caluso DOCG "Vecchie Tonneau" 2023 - Monte Maletto: Perchè ci piace

L'Erbaluce di Monte Maletto proviene da un micro appezzamento a 400 metri di altitudine. Dopo la pressatura fermenta per 15 giorni prima di essere trasferito in tonneau usate, dove resta per 13 mesi circa. Dominato dalla nota salina e agrumata, rivela una seducente armonia all'assaggio; la produzione è limitata.

Cantina

I vini di questa cantina sono al momento esauriti

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