Terenzuola

Costa Toscana Vermentino Nero IGT “Forma Alta” 2021 - Terenzuola

CHF 56.00

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Annata: 2021
Denominazione: Costa Toscana IGT
Vitigno: vermentino nero, massaretta, uve autoctone a bacca nera
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso porpora carico e luminoso. Al naso ricorda violette fresche, visciole e frutti di bosco maturi e in gelatina, con elegante speziatura sul finale. Sorso stuzzicante, piacevole e fruttato, chiude succulento e appena tannico riproponendo aromi di frutti e spezie scure.

Abbinamenti

Un rosso intenso e molto piacevole, frutto di una viticultura eroica e lavorato tra cemento e tonneux. Si abbina alla perfezione con primi e secondi piatti di carne rossa e bianca.

Costa Toscana Vermentino Nero IGT “Forma Alta” 2021 - Terenzuola: Perchè ci piace

Con il suo Vermentino Nero “Forma Alta”, Terenzuola omaggia l’inconfondibile e suggestivo territorio della Costa Toscana IGT, con i suoi vigneti a strapiombo sul mare e le sue varietà autoctone e prefilossera. Animata da uno stile basato sul rispetto delle materie prime e dell’aderenza territoriale, questa cantina, a cavallo tra Toscana e Liguria, propone un vino rosso ricco ed espressivo, nato nel comune di Carrara, su terreni inerbiti dal suolo franco-sabbioso e lavorati esclusivamente a mano e senza utilizzo di prodotti chimici. La vinificazione avviene a grappolo intero, con fermentazione in cemento e affinamento di 2 anni in cemento per il vermentino nero e in tonneaux usati per la massaretta. Viene quindi imbottigliato senza filtrazione e stabilizzazione, offrendo un sorso ricco, intenso e appagante.

Cantina

Terenzuola è un'azienda vitivinicola di Fosdinovo, comune della provincia di Massa-Carrara; i suoi 22 ettari di vigna si sviluppano su diversi terroir, compresi tra le Alpi Apuane, la Versilia e le Cinque Terre.
Si tratta di una zona altamente ... vai alla scheda della cantina