Collines Rhodaniennes Syrah "La Rosine" 2021 - Domaine Stéphane Ogier

E' un rosso rubino brillante con riflessi violacei, ha un profumo leggermente fumé, troviamo ciliegia e frutti di bosco accompagnati da dolci note di anice, pepe macinato e un balsamico ricordo di olive. La freschezza non è eccessiva, ci mostra la profondità del fruttato e la speziatura di questo fantastico syrah. Un tannino elegante e note di frutti di bosco e spezie rimangono persistenti nel finale, lungo e gentile.

Trova piacevoli abbinamenti con antipasti di carne, primi non eccessivamente complessi e grassi, come ad esempio un pasta al ragù, ma potrebbe tranquillamente accompagnare anche un tagliere di affettati.

Il syrah delle Collines Rhodaniennes "La Rosine" del Domaine Stéphane Ogier proviene da un terroir granitico situato proprio a sud della Côte Rôtie, in questa annata armonica ed equilibrata ci regala ancora una volta un vino di medio corpo, fresco e vivace, prodotto con uva vendemmiata con lievissimo anticipo per preservare freschezza e profumi fruttati. I numeri delle bottiglie prodotte della cantina, in continua espansione, crescono di anno in anno, senza però pregiudicare mai la qualità. Questo è un vino semplice ed elegante allo stesso tempo, una perfetta interpretazione di un territorio e di un'uva veramente versatili, mai banale e sempre piacevole.