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Collina del Milanese Bianco IGT 2024 - Banino
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Collina del Milanese Bianco IGT 2024 - Banino
Banino

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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Collina del Milanese IGT
  • Vitigno: riesling 40%,sauvignon 30%,chardonnay 30%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani, Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pompelmo, mandarino e mela verde e note di aneto e glicine. Al palato è fresco, di netta mineralità. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si sposa bene con antipasti leggeri, preparazioni a base di pesce, carni bianche e sformati di verdure.

Collina del Milanese Bianco IGT 2024 - Banino: Perchè ci piace

Il Collina del Milanese Bianco IGT firmato Banino viene prodotto annualmente solo in piccole quantità. Splendido connubio di chardonnay, sauvignon e riesling, l'ultimo allevato in località La Merla, uno dei territori più vocati e meglio esposti della zona, è un vino di chiara finezza, sottile e puntuale, dalla mineralità dirompente.

Cantina

A San Colombano, un borgo ubicato fra la bassa pavese e la piana lodigiana, la famiglia Panigada, oltre allo storico negozio di salumeria, produce da tre generazioni un vino che porta il curioso nome di Banino. Se, infatti, San Colombano... vai alla scheda della cantina

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