Chianti Classico DOCG 2023 - Selezione Castello Vicchiomaggio

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Annata: 2023
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigno: sangiovese
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi di viola, note di frutti di bosco, floreali ed echi di spezie; in bocca è elegante e succoso bilanciato da una buona acidità, con tannini presenti ma molto fini e delicati, finendo con un ottima persistenza.

Abbinamenti

Si abbina con primi piatti conditi con sughi di carne o secondi di carne rossa.

Chianti Classico DOCG 2023 - Selezione Castello Vicchiomaggio: Perchè ci piace

Il Chianti Classico Selezione Castello Vicchiomaggio è ottenuto da uve sangiovese coltivate nelle vigne aziendali di Greve in Chianti, con un terreno ricco di argilla a circa 250 metri di altitudine. Dopo la vinificazione, il vino affina per 6-8 mesi in botti grandi di rovere, successivamente per circa 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Ottenuto da un processo produttivo rigoroso, che assicura un carattere schietto e autentico, rappresenta la vinificazione chiantigiana tradizionale, senza però rinunciare alla succosità e finezza tipica di una beva giovane e moderna. Un vino conviviale ed adatto ad ogni momento.

Cantina

Dalla collaborazione di Tannico con la storica cantina di Greve in Chianti Castello Vicchiomaggio, nasce la Selezione Castello Vicchiomaggio, sorta con l’obiettivo di unire l’esperienza e la conoscenza del territorio con un approccio più moderno e conviviale al vino, coniugando ... vai alla scheda della cantina