Chianti Classico DOCG 2022 - Carleone

CHF 29.00

Esaurito

Annata: 2022
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigno: sangiovese
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino carico. Al naso si avvicendano profumi di ribes e piccoli frutti rossi, ciliegia, scorza di arancia, tocchi di sottobosco e liquirizia; al sorso è deciso, fresco, succoso, dal tannino calibrato.

Abbinamenti

Accompagna grigliate di carne, arrosti, brasati e formaggi stagionati.

Chianti Classico DOCG 2022 - Carleone: Perchè ci piace

Il Chianti Classico prodotto dalla Tenuta di Carleone è un'espressione schietta dell'eccellente territorio di Radda in Chianti, ottenuto da uve sangiovese in purezza, coltivate secondo il disciplinare biologico. In seguito all'accurata vendemmia manuale, la fermentazione avviene spontaneamente, innescata dai lieviti indigeni: dopo la macerazione sulle bucce, della durata di circa 40-60 giorni, il vino affina per 18 mesi, in acciaio inox e vasche di cemento. Viene imbottigliato senza subire chiarifiche o filtrazioni.

Cantina

L'imprenditore austriaco Karl Egger e la sua famiglia da decenni frequentano la Toscana: appena fuori dal centro della cittadina medievale di Radda in Chianti, tra Siena e Firenze, nel cuore del Chianti, trovano un posto di cui s’innamorano, la futura... vai alla scheda della cantina