Champagne Brut Cuvée Saint-Vincent 2008 Jéroboam - R&L Legras (cassetta di legno)

Dorato e brillante. Naso ampio, complesso, vibrante e ricco di spezie, con un senso di finezza negli strati finemente intrecciati di ciliegia bianca, nocciola tostata, limone, miele. Al palato cremoso e sorprendentemente fresco. Lungo e armonioso.

È perfetto con tante pietanze di buona struttura, lo consigliamo con lombo di agnello farcito con verdure e fegato d’oca.

Lo Champagne Brut Cuvée Saint-Vincent 2008 è un grande vino, commercializzato dalla vendemmia 1964. Le uve vengono selezionate al momento della vendemmia da vecchi vitigni chardonnay di Chouilly, solo quando le condizioni di maturazione sono eccezionali. Questo vino, raccolto all'inizio della vendemmia, a settembre in tempo asciutto e soleggiato, e vinificato con perizia e cura, è la punta di diamante di R&L Legras. Un prodotto estremamente fine e longevo, da riassaggiare a ogni occasione.