Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Fattoria La Valentina

Fattoria La Valentina

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Fattoria La Valentina

CHF 9.00

Annata: 2024
Denominazione: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Vitigno: montepulciano d’Abruzzo 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Cena vegetariana
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Piatti asiatici

Note di degustazione

Alla vista è color rosa cerasuolo con venature che si spingono al viola. Al naso si apre con note fiorite, di rosa e poi di frutti, ciliegia, melograno e frutti di bosco. In bocca è leggermente vinoso e di grande freschezza, è di corpo medio ed ha una bella persistenza. Il finale è irresistibile.

Abbinamenti

È un vino perfetto A tutto pasto,vale la pensa provarlo con degli gnocchi di patate casercci all’astice.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2024 - Fattoria La Valentina: Perchè ci piace

Dal 1990 viene realizzato dalla Fattoria La Valentina il Cerasuolo d'Abruzzo DOC, da uve montepulciano d'Abruzzo vendemmiate tra metà Settembre a metà Ottobre. Per Avere un colore così bello e luminoso le uve macerano per circa 18 ore, poi viene fatto il salasso del mosto e una fermentazione lenta e a bassa temperatura, in acciaio. Il piacevolissimo bouquet di piccoli frutti e la bella freschezza sono gli elementi principali di questo vino semplice e ben fatto.

Cantina

Non solo una cantina ma la vetrina di un terriotrio

La Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara, l'intera società però viene acquisita solo nel 1994 da Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio, ed è da allora che comincia l'avventura nel mondo ... vai alla scheda della cantina