Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi

Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Villa Poggio Salvi

CHF 39.00

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Annata: 2020
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno: sangiovese grosso 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2031
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino, leggermente granato allunghia. Al naso propone un ricco e articolato bouquet olfattivo, organizzato su ricordi di viola mammola, frutta rossa surmatura, liquirizia, chiodi di garofano e pepe. La bocca è accompagnata da una ben lavorata trama tannica, e risulta concentrata, di buona struttura e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con carne rossa, selvaggina o cacciagione, è ottimo per essere abbinato al fagiano al tartufo.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Villa Poggio Salvi: Perchè ci piace

Vorrebbe essere dimenticato per qualche anno in cantina, per poter così affinare ancora prima di essere stappato. Questa lunica richiesta del Brunello di Montalcino di Villa Poggio Salvi, maturato trenta mesi in botti di rovere di Slavonia, e completato con quattro mesi di riposo in vetro. Di grande pregio e di ottima finezza, nasce da uve di sangiovese grosso scrupolosamente selezionate, e regala un sorso intenso nei profumi, armonioso al gusto, lungo nella durata. È un Brunello che non teme il confronto con nessun altro pari categoria: da bere per le occasioni più importanti, non si tira assolutamente indietro nemmeno quando le situazioni sono di quelle più raffinate e formali.

Cantina

Nell’areale meridionale della denominazione del Brunello di Montalcino, in quella parte del territorio ilcinese che guarda verso il mar Tirreno, si incontra l’azienda agricola “Villa Poggio Salvi”, realtà vitivinicola che deve il suo nome alla salubrità e alla purezza dell’aria delle proprie terre, sin ... vai alla scheda della cantina

Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Villa Poggio Salvi

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