Barbaresco Riserva DOCG "Rongalio" 2019 - Orlando Abrigo

CHF 57.00

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigno: nebbiolo 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2035
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Di colore rubino tendente al granato, al naso è evoluto e complesso, con note di frutta di bosco, ciliegia e amarena in gelatina, note di spezie dolci come la vaniglia e la liquirizia e noce moscata; sentori finali balsamici. In bocca è raffinato, caldo, strutturato, con tannini evoluti. Richiama la frutta matura sul finale ed ha una lunga persistenza.

Abbinamenti

Si abbina molto bene con i piatti saporiti della cucina piemontese, la carne rossa e la selvaggina, stracotti, arrosti, formaggi a pasta dura e stagionati. Da provare anche con preparazioni a base di tartufo bianco d'Alba come risotti ed il tajarin (una pasta all’uovo fresca, lunga) e ravioli al tartufo.

Barbaresco Riserva DOCG "Rongalio" 2019 - Orlando Abrigo: Perchè ci piace

Il Rongalio Riserva è il vino di riferimento dell’azienda Abrigo. Viene prodotto solamente nelle migliori annate da un’accurata selezione della vigna più vecchia del Vigneto Meruzzano, il migliore in termini di esposizione, terreno e microclima. Fiore all’occhiello della produzione del Barbaresco e forte della sua tipicità territoriale, che lo rende subito riconoscibile, è stato acclamato e premiato dalla critica enologica internazionale.

Cantina

Nel 1988, Giovanni Abrigo, grande appassionato di viticoltura francese, conclude gli studi di enologia ed inizia a collaborare col padre Orlando nell’azienda di famiglia. Produttore ambizioso ed abile vignaiolo, nell'arco di quasi trent'anni Giovanni apporta grandi cambiamenti e miglioramenti tecnici in cantina. Accanto infatti ai tradizionali metodi di vinificazione, egli ha introdotto nuove tecnologie automatiche per ottimizzare le varie fasi dei processi produttivi. Oggi l’azienda di Treiso, grazie ai suoi 20 ettari in provincia di Cuneo, produce tra i vini piemontesi più importanti e conosciuti del mondo: il Barbaresco DOCG, la Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, oltre a vari vini a denominazione Langhe DOC.

vai alla scheda della cantina