Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2022 - Clos des Treilles
Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2022 - Clos des Treilles
Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2022 - Clos des Treilles
Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2022 - Clos des Treilles
Clos des Treilles

Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2022 - Clos des Treilles

CHF 31.00
Esaurito
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Anjou AOC
  • Vitigno: chenin blanc 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2026
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. All'esame olfattivo presenta note marcate di frutta matura a polpa gialla, albicocche e pesca nettarina. Al palato si sviluppa con grande profondità e ampiezza, vibranti acidità sul finale permettono una persistenza di grande spessore.

Abbinamenti

Questo prodotto lo abbiniamo ad una capasanta scottata con cime di rapa e pomodorini confit.

Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2022 - Clos des Treilles: Perchè ci piace

Questo Anjou Aoc della cantina Clos des Treilles è un vino prodotto unicamente con chenin blanc. Dopo la pressatura soffice viene posto in barriques di secondo e terzo passaggio dove effettua la fermentazione alcolica ed inseguito la fermentazione malolattica. Infine riposa tre mesi in acciaio prima di essere imbottigliato e commercializzato.

Cantina

Nicolas Reau cresce come pianista di Jazz, vivendo la propria gioventù tra sale da ballo e spettacoli musicali in varie località francesi. Ma presto capisce di avere un’altra grande passione, un grande amore rimasto sopito per molto tempo; la viticoltura. Decide quindi di cominciare un percorso di studi in viticoltura ed enologia a Montreuil, in Île-de-France. Una volta laureatosi si trasferisce a Bordeaux, dove vive le sue prime esperienze come enologo. Acquisisce esperienza e decide quindi di intraprendere la strada della produzione di vini biologici. Si trasferisce quindi nel dipartimento della Loira, e qui comincia a produrre i tanto decantati Anjou che oggi possiamo dire con soddisfazione siano tra i prodotti che più vi stupiranno di questa regione.

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