Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2022 - Clos des Treilles

Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2022 - Clos des Treilles

CHF 30.00

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Annata: 2022
Denominazione: Anjou AOC
Vitigno: chenin blanc 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di terra

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. All'esame olfattivo presenta note marcate di frutta matura a polpa gialla, albicocche e pesca nettarina. Al palato si sviluppa con grande profondità e ampiezza, vibranti acidità sul finale permettono una persistenza di grande spessore.

Abbinamenti

Questo prodotto lo abbiniamo ad una capasanta scottata con cime di rapa e pomodorini confit.

Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2022 - Clos des Treilles: Perchè ci piace

Questo Anjou Aoc della cantina Clos des Treilles è un vino prodotto unicamente con chenin blanc. Dopo la pressatura soffice viene posto in barriques di secondo e terzo passaggio dove effettua la fermentazione alcolica ed inseguito la fermentazione malolattica. Infine riposa tre mesi in acciaio prima di essere imbottigliato e commercializzato.

Cantina

Nicolas Reau cresce come pianista di Jazz, vivendo la propria gioventù tra sale da ballo e spettacoli musicali in varie località francesi. Ma presto capisce di avere un’altra grande passione, un grande amore rimasto sopito per molto tempo; la viticoltura.... vai alla scheda della cantina