Vin Pétillant "Bret Nat" 2022 - Bret Brothers
Bret Brothers

Vin Pétillant "Bret Nat" 2022 - Bret Brothers

CHF 45.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Vitigno: chardonnay
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di terra, Torte salate

Note di degustazione

Giallo paglierino, naturalmente velato. Si avvertono delicati profumi floreali, note di frutta gialla, tocchi di mandorla; al palato è vivacemente frizzante, fresco, beverino.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo.

Vin Pétillant "Bret Nat" 2022 - Bret Brothers: Perchè ci piace

Il Vin Pétillant Bret Nat è prodotto dall'azienda vinicola Bret Brothers utilizzando uve chardonnay, coltivate secondo il disciplinare biologico. Dopo la vendemmia, le uve vengono premute per circa 3 ore, fatte decantare e fatte fermentare spontaneamente; a un certo punto il vino viene imbottigliato per proseguire la fermentazione in bottiglia e ottenere una vivace effervescenza.

Cantina

I fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, sono protagonisti di un duplice progetto vitivinicolo; da un lato, infatti, producono vino al Domaine La Soufrandière, a Vinzelles, nel Mâconnais meridionale, un luogo legato alla storia e tradizione vitivinicola della loro famiglia, dall’altro danno vita a etichette di grande personalità sotto il marchio Bret Brothers. Prodotti seguendo i dettami dell’agricoltura biologica e di quella biodinamica, i vini a firma Bret Brothers, sono frutto di un approccio non interventista, sia in vigna che in cantina. Tra questi spiccano "La Bottière, che nasce in una delle denominazioni più a nord dell’areale del Beaujolais ed è invitante come pochi altri, e "La Verchere", uno chardonnay che, fermentato spontaneamente in legno e affinato in rovere per 11 mesi, coniuga freschezza e vigoria.

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