Veneto Rosso IGT "Campo da Calcio" 2022 - Masiero
Masiero

Veneto Rosso IGT "Campo da Calcio" 2022 - Masiero

CHF 15.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Veneto IGT
  • Vitigno: merlot 100%
  • Alcol: 11.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Primi di terra, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, di media trasparenza alla vista e dai riflessi porpora. Naso intenso e goloso, con profumi di frutti di bosco, fiori e grafite. Assaggio succoso, elegante, animato da una piacevole acidità che ha il sapore del ribes e del mirtillo.

Abbinamenti

Un rosso delicato e fresco, ottimo con i salumi e gli insaccati, da abbinare a tavola con le ricette della cucina di terra.

Veneto Rosso IGT "Campo da Calcio" 2022 - Masiero: Perchè ci piace

Il Veneto Rosso IGT “Campo da Calcio” 2018 di Masiero nasce dai grappoli selezionati e raccolti mano di uve merlot, allevate nel vigneto di proprietà condotto in regime biodinamico, caratterizzato da un suolo calcareo. La fermentazione spontanea avviene in tini di legno aperti, dove l’uva è lasciata in contatto con le bucce per soli 4 giorni, ed è seguita da un affinamento in grandi vasche di cemento di 12 mesi. Non viene eseguita alcuna chiarifica o filtrazione prima dell’imbottigliamento e la solforosa aggiunta è quella strettamente necessaria, ai minimi livelli. Un rosso che punta tutto sull’eleganza e sulla grande piacevolezza, ma tutt’altro che banale.

Cantina

Quando parliamo di vino, parliamo innanzitutto di territorio, di lavoro e sacrificio di uomini e donne che credono davvero che l’agricoltura possa salvare la terra. Ogni viticoltore ha un legame speciale con il proprio territorio, forse difficile da raccontare a parole, ma semplice da cogliere nei profumi e nei sapori autentici del vino. Nei primi anni 2000 l’incontro con appassionati viticoltori ed il profondo legame con le tradizioni locali, portano Franco Masiero a piantare il primo filare di merlot: da quello che inizialmente doveva essere un gioco, un passatempo, nasce il “Verdugo”, prodotto che da sempre mostra con schiettezza e autenticità le peculiarità del suolo vulcanico da cui nasce, oltre alla passione con cui un’intera famiglia si dedica a questo lavoro. Inizia cosi per Franco un periodo di studio e sperimentazione, che pian piano coinvolgono prima la moglie Francesca e poi la figlia Giulia. Nel 2015 decidono di iniziare un nuovo progetto di recupero di un vecchio vigneto che si trova sulla vicina collina di Sant’Urbano, dove il substrato unico in cui si mescolano marne e roccia vulcanica li fa letteralmente innamorare delle vecchie varietà del territorio, come il pinot grigio, la garganega e il tai rosso. Nei vigneti è stata scelta la strada della biodinamica con lavorazioni rigorosamente manuali, utilizzo di rame e zolfo quando necessario e pratiche agricole rispettose nei confronti della natura. In cantina, a Trissino in provincia di Vicenza, vengono osservati gli stessi principi e sono evitate tutte quelle azioni che potrebbero alterare la naturale espressività delle uve. I vini firmati Masiero sono il risultato di continue sperimentazioni nell'impiego delle moderne tecniche di cantina e allo stesso tempo la risultante della riscoperta dei saperi antichi.

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