TANNICO 80

Valtellina Superiore DOCG "Sassella" 2021 - Nino Negri

Name: Valtellina Superiore DOCG "Sassella" 2021 - Nino Negri
Brand: Nino Negri
SKU: 65993-06-2021
Price: 18.0 CHF
Availability: InStock

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Valtellina Superiore DOCG "Sassella" 2021 - Nino Negri

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Annata: 2021
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Vitigno: chiavennasca (nebbiolo) 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granati. Naso di ciliegia, viola, spezie e cenni alpini. Palato teso ed elegante, dal tannino fine e dal finale fresco e persistente.

Abbinamenti

La Valtellina Superiore Sassella di Nino Negri accompagna carni bianche, pollame e funghi. Ottima con pizzoccheri, brasati leggeri e formaggi.

Valtellina Superiore DOCG "Sassella" 2021 - Nino Negri: Perchè ci piace

Nino Negri è la firma di riferimento della Valtellina e Sassella è una delle sue sottozone storiche. Il Nebbiolo di montagna qui dà finezza e tensione più che potenza, con un profilo elegante e fresco. Per chi ama il Nebbiolo e vuole scoprirne la versione alpina, alternativa ai grandi nomi della Langa.

Cantina

Storia della cantina Nino Negri Importantissima realtà valtellinese, quella di Nino Negri è una cantina che nasce alla fine dell’Ottocento, e che da allora interpreta al meglio le caratteristiche uniche di questo fazzoletto di terra in provincia di Sondrio. Una... vai alla scheda della cantina