Valle d’Aosta Fumin DOP 2024 - Les Crêtes

Valle d’Aosta Fumin DOP 2024 - Les Crêtes

fumin 100% 13% 0.75L

CHF 25.00
Valle d’Aosta Fumin DOP 2024 - Les Crêtes
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In breve

Vitigno
fumin 100%
Denominazione
Valle d'Aosta DOP
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Valle d’Aosta
Annata
2024
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Viticoltura eroica e Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime note fruttate di sottobosco, in particolare mora e mirtillo, sentori di spezie, cuoio e toni vegetali. In bocca è caldo, pieno, caratterizzato da decisa e morbida trama tannica che ne accompagna lo svolgimento fino ad un finale di ottima persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Fumin de Les Crêtes ben si abbina a salumi, zuppe, formaggi di media e lunga stagionatura (tome, fontina), carni rosse arrosto.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Vitigno che oggi sopravvive grazie al coraggio di molti vignerons valdostani, il fumin regala vini strutturati e ricchi, caratterizzati da una bella trama tannica e da una particolare longevità. Il Valle dAosta Fumin DOP di Les Crêtes è infatti vino in grado di regalare grandi emozioni anche ad anni dalla vendemmia. Provare per credere.

La cantina Les Crêtes