Toscana Rosso IGT "Lumeo" 2021 - Azienda Agricola Toscani

Carico e intenso il rosso rubino alla vista, attraversato da importanti riflessi violacei. Al naso le note varietali di pepe nero aprono le danze, poi proseguite da toni di lamponi freschi, more e sottobosco. Il sorso è estremamente equilibrato, piacevolmente setoso nella trama tannica, corposo, strutturato e di lunga persistenza.

Perfetto per essere sposato con il pollame nobile, è ottimo in abbinamento al piccione ripieno arrosto.

È il primo Syrah in purezza prodotto nella tenuta Toscana “O.T.” di Oliviero Toscani.
Il “Lumeo” trae ispirazione dalla vita e dalle abitudini dei piccioni viaggiatori, sinonimo tra l’altro di curiosità e bellezza.
È un grande Syrah, prodotto in sole 2.094 bottiglie tutte etichettate e numerate a mano. Viene lasciato maturare per un anno in anfore di cocciopesto, arrivando così a regalare un’espressione territoriale e varietale come altre non se ne incontrano. È un Syrah che vi farà perdere la testa.