Toro Numanthia 2019 - Numanthia

"Saldamente radicata nella storia e nel terroir della Spagna, la tenuta Bodega Numanthia è il luogo in cui nascono vini potenti e intensi, iconiche incarnazioni della prestigiosa Denominazione di Origine Toro. Il nome della tenuta risale all'epoca romana. Nel 134 a.C., gli abitanti dell'antica città di Numanzia resistettero agli invasori Romani, scegliendo di morire piuttosto che arrendersi. Questa nobile eredità ha caratterizzato il terroir di Numanthia: le sue viti sono robuste e resistenti, in grado di sopportare le condizioni climatiche estreme della regione (inverni rigidi ed estati torride) così come gli attacchi della fillossera, che nel XIX secolo ha distrutto la maggior parte dei vigneti d'Europa. Il risultato di questa resistenza leggendaria è stato la sopravvivenza di alcuni piccoli lotti di vigna, di cui si occuparono con grande attenzione le famiglie del posto, che li conservarono negli anni, consce del valore straordinario della loro terra. Situati nel nord-ovest della Spagna, su altipiani e pendii di argilla, questi antichi vigneti producono millesimati intensi e potenti un anno dopo l’altro. I vini vengono prodotti esclusivamente dal vitigno spagnolo Tinta de Toro e i grappoli vengono lasciati maturare completamente, in modo da essere particolarmente concentrati e ricchi di aromi. Sono la più alta espressione della Denominazione di Origine Toro spagnola."

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