Terre Siciliane IGT "Rina" 2020 - Viteadovest

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Annata: 2020
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: catarratto
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2030
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena stravagante
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Orange Wine
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Molluschi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Aranciato luminoso. Al naso si avvicendano profumi di erbe aromatiche, rosmarino, note di albiccocca essiccata e frutta gialla in confettura, tocchi balsamici, echi di spezie; al sorso è intenso, ricco, bilanciato da una buona freschezza, persistente.

Abbinamenti

Da provare con una selezione di formaggi di media stagionatura ed erborinati.

Terre Siciliane IGT "Rina" 2020 - Viteadovest: Perchè ci piace

Prodotto dall'azienda vinicola siciliana Vite ad Ovest, "Rina" è un vino bianco macerato ottenuto da uve catarratto in purezza. Le vigne si trovano nel comune di Marsala e sono coltivate nel rispetto del disciplinare biologico. In seguito alla fermentazione spontanea, avviene una macerazione di circa due settimane, a cui segue l'affinamento in legno, per 12 mesi in botte di castagno e per 9 mesi in tonneaux di rovere. Ne risulta un vino opulento, profondo, con affascinanti sentori terziari.

Cantina

L’azienda vinicola Vite ad Ovest è stata fondata in Sicilia da Vincenzo Angileri nel 2013, in Contrada Amabilina, nel territorio di Marsala. In questa zona, dove la produzione di vino è simbolo stesso della tradizione del territorio, Angileri cerca di... vai alla scheda della cantina