South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2020 - Rupert & Rothschild Vignerons

Rupert & Rothschild Vignerons

South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2020 - Rupert & Rothschild Vignerons

CHF 57.00

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Annata: 2020
Denominazione: Western Cape WO
Vitigno: merlot 50%, cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 5%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Il bouquet olfattivo è composto da sentori di frutta a bacca scura, seguiti da terziari di cioccolato, caffè e tabacco. Allassaggio è di medio corpo e conferma il naso. Ottime la persistenza e la chiusura.

Abbinamenti

È da abbinare a preparazioni a base di carne rossa. Da provare con la coda di bue brasata.

South Africa Western Cape Red "Baron Edmond" 2020 - Rupert & Rothschild Vignerons: Perchè ci piace

Dopo essere rimasto a riposo in barrique di rovere francese, il South Africa Western Cape Red Baron Edmond, della Rupert & Rothschild Vignerons, si dimostra armonioso tanto al naso quanto al palato. Se si avrà la pazienza di aspettarlo per un po di tempo, magari anche per un decennio, potrebbe regalare gradevoli sorprese.

Cantina

Dalla collaborazione tra “La Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild” e la famiglia Rupert, entrambe accomunate da una forte passione per il vino, è nata nel 1997 la Rupert & Rothschild Vignerons. Situata in Sud Africa, ai piedi della Simonsberg... vai alla scheda della cantina